FSSAI的新规范可能推高班加罗尔超市的食品价格消费者

班加罗尔:由于商品及服务税,班加罗尔超市的消费者已经开始担心包装食品的额外加价5%,可能会受到更高价格上涨的打击。未来几天,如果新的食品标准成为常态。印度食品安全和标准管理局(FSSAI)为许多加工食品提出了新的严格标准,这些标准将提高食品安全水平,但可能会使消费者付出更多代价。

FSSAI已发出通知向利益相关方征求关于所有豆类标准的通知草案,全麦和去壳珍珠谷粒,玉米粉和玉米砂,蒸粗麦粉,天然,纹理大豆蛋白,西米粉的建议,意见,评论等。

例如,标准对脉冲是严格的,脉冲是大多数印度家庭的日常必需品。通用标准适用于所有脉冲,包括扁豆(masur),blackgram(urad),绿色克(moong),孟加拉克(chana或鹰嘴豆),Kabulichana,chholegram(arhar),马克(kulthi),田间豆豌豆干,大豆,rajma,lobia和matki。

通知草案规定了水分含量,外来物质存在,种子缺陷等严格规定。

没有食品添加剂,包括允许着色。至于玉米片,它越来越成为核心家庭和单身家庭的标准早餐谷物,标准是严格的。“玉米片是指通过剥落,部分干燥和烘烤从去壳,去胚和煮玉米中获得的产品。它可能含有任何其他适合该产品的成分,其标准在2011年食品安全和标准(食品和食品添加剂)法规中规定。它应采用合理均匀尺寸和金黄色的脆片形式。它应没有污垢,昆虫,幼虫和杂质以及任何其他外来物质。“

粗面粉,大豆块和其他食品也有类似的严格标准。新标准意味着食品加工单位必须提高其质量标准,甚至可能升级人员和设备,增加成本,这可能会转嫁给客户。

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